Wzór glukozy: C₆H₁₂O₆

Wzór sacharozy: C₁₂H₂₂O₁₁

Zapiszmy masy cząsteczkowe węgla, wodoru i tlenu:

m_C=12u

m_H=1u

m_O=16u

Obliczmy masy cząsteczkowe glukozy i sacharozy: