- Smażenie naleśników - jest to reakcja chemiczna. W trakcie smażenia naleśników obserwujemy, że ciasto tężeje i zastyga, zmienia swój kolor i zapach. W tym procesie powstają nowe związki chemiczne,
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Anna Warchoł, Andrzej Danel, Dorota Lewandowska, Marcin Karelus, Waldemar Tejchman
- ISBN
- 9788302168765
- Wydanie
- 2017
Komentarze