2.1.
Fermentacja mleczanowa jest procesem beztlenowym, w którym tiamina nie bierze udziału. Jej niedobór nie przyczyni się do spadku wydajności tego procesu.
2.2.
Antytiaminazy rozkładające tiaminę tracą
Aby komentować, zaloguj się lub zarejestruj.
Komentarze