Cukry to wielofunkcyjne pochodne węglowodorów. Monosacharydy (cukry proste) to cukry o najprostszej budowie, zawierające od 2 do 8 atomów węgla w cząsteczce.
Wzory cukrów można zapisać w formie
Przeglądana książka
- Rodzaj
- ćwiczenia
- Wydawca
- OE Pazdro
- Autorzy
- Krzysztof Pazdro, Anna Rola-Noworyta
- ISBN
- 9788375941067
- Wydanie
- 2019
Komentarze