Zadanie 18.52Zadanie 18.53Zadanie 18.54Zadanie 18.55Zadanie 18.56Zadanie 18.57Zadanie 18.58Zadanie 18.59Zadanie 18.60Zadanie 18.61Zadanie 18.62Zadanie 18.63Zadanie 18.64
Skrobia to polisacharyd, złożony z ogromnej liczby cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami glikozydowymi. Cząsteczkę skrobi tworzą dwa polisacharydy: amyloza (ok. 20% skrobi) i amylopektyna, która jest
Przeglądana książka
- Rodzaj
- ćwiczenia
- Wydawca
- OE Pazdro
- Autorzy
- Krzysztof Pazdro, Anna Rola-Noworyta
- ISBN
- 9788375941067
- Wydanie
- 2019
Komentarze