Zadanie 18.32Zadanie 18.33Zadanie 18.34Zadanie 18.35Zadanie 18.36Zadanie 18.37Zadanie 18.38Zadanie 18.39Zadanie 18.40Zadanie 18.41Zadanie 18.42Zadanie 18.43Zadanie 18.44
Po dodaniu soli, np. chlorku sodu, czy siarczanu(VI) amonu, następuje strącenie, czyli koagulacja białka. Oddziaływanie cząsteczek wody z jonami soli jest silniejsze niż oddziaływanie między wodą a
Przeglądana książka
- Rodzaj
- ćwiczenia
- Wydawca
- OE Pazdro
- Autorzy
- Krzysztof Pazdro, Anna Rola-Noworyta
- ISBN
- 9788375941067
- Wydanie
- 2019
Komentarze