Odpowiedź:
Objaśnienie:
Tłuszcze to estry glicerolu (propano-1,2,3-triolu) oraz wyższych kwasów karboksylowych (kwasów tłuszczowych). W wyniku reakcji hydrolizy zasadowej (zmydlenia) powstają
Przeglądana książka
- Rodzaj
- ćwiczenia
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Stanisław Banaszkiewicz, Karol Dudek-Różycki, Kinga Gnerowicz-Siudak, Magdalena Kołodziejska, Elżbieta Megiel, Michał Płotek, Grażyna Świderska, Tomasz Wichur
- ISBN
- 9788326744921
- Wydanie
- 2022
Komentarze