Celuloza to polisacharyd zbudowany z reszt glukozowych połączonych w długie, nierozgałęzione łańcuchy wiązaniami glikozydowym. Reszta glukozowa ma wzór
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Maria Litwin, Szarota Styka-Wlazło
- ISBN
- 9788326740008
- Wydanie
- 2021
Komentarze