Zacznijmy od napisania ogólnego równania reakcji:
Skrobia składająca się z n jednostek glukozowych w wyniku hydrolizy prowadzi do
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Maria Litwin, Szarota Styka-Wlazło
- ISBN
- 9788326740008
- Wydanie
- 2021
Komentarze