| Cukier | Aldoza | Ketoza | Właściwości redukujące |
| A | X | X | |
| B | X | X | |
| C | X | X | |
| D | X | ||
| E |
Aldozy mają w swojej budowie grupę aldehydową, a ketozy ketonową. Właściwości
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Maria Litwin, Szarota Styka-Wlazło
- ISBN
- 9788326740008
- Wydanie
- 2021
Komentarze