Cząsteczki tłuszczów składają się z fragmentu pochodzącego od cząsteczki glicerolu połączonego za pomocą wiązań estrowych z trzema fragmentami pochodzącymi od cząsteczek kwasów tłuszczow
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod
- ISBN
- 9788326739941
- Wydanie
- 2021
Komentarze