Mydła to sole wyższych kwasów karboksylowych - kwasów tłusz­czowych, np. stearynowego, oleinowego lub palmitynowego. Mają budowę jonowa. Do reakcji zobojętniania kwasu tłuszczowego można użyć

Pobieranie treści odpowiedzi...

Komentarze

Aby komentować, zaloguj się lub zarejestruj.