źródło: https://europa.eu/youreurope/business/product-requirements/food-labelling/additives/index_pl.htm
| Oznaczenie | Nazwa | Funkcja |
|---|---|---|
|
E 330 | kwas cytrynowy | regulator kwasowości i przeciwutleniacz |
|
E 338 | kwas |
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Romuald Hassa, Aleksandra Mrzigod
- ISBN
- 9788326739941
- Wydanie
- 2021
Komentarze