Odpowiedź:
Równanie reakcji fermentacji alkoholowej:
Równanie reakcji fermentacji octowej:
Równanie reakcji fermentacji mlekowej:
Objaśnienia:
a) Fermentacja
Przeglądana książka
- Rodzaj
- zeszyt ćwiczeń
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Karol Dudek-Różycki, Elżbieta Megiel
- ISBN
- 9788326740473
- Wydanie
- 2021
Komentarze