Odpowiedź:
Otrzymano 90 g glukozy.
Objaśnienie:
Maltoza jest dwucukrem zbudowanym z dwóch cząsteczek glukozy. Przy udziale enzymów i kwasu chlorowodorowego ulega reakcji hydrolizy do glukozy.
W wyniku
Aby komentować, zaloguj się lub zarejestruj.
Komentarze