Laktoza pod wpływem enzymu laktazy rozpada się na glukozę i galaktozę.
Równanie reakcji chemicznej:
Nazwy substratów:
Przeglądana książka
- Rodzaj
- zeszyt ćwiczeń
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Małgorzata Mańska, Elżbieta Megiel
- ISBN
- 9788326740343
- Wydanie
- 2021
Komentarze