Tłuszcze to produkty estryfikacji glicerolu oraz wyższych kwasów karboksylowych.

Wzór glicerolu: 

Drugim substratem jest wyższy kwas karboksylowy, więc w miejsce znaków zapytania wpisujemy

Pobieranie treści odpowiedzi...

Komentarze

Aby komentować, zaloguj się lub zarejestruj.