Fragment cząsteczki celulozy:
Celuloza składa się z nawet 15 tysięcy fragmentów -D-glukopiranoz połączonych wiązaniami -1,4-O-glikozydowymi.
Amyloza składa się z 300-4000 fragmentów D-glukozy.
Skrobia
Aby komentować, zaloguj się lub zarejestruj.
Komentarze