a) Skrobia reaguje z płynem Lugola (roztwór jodu w wodnym roztworze jodku potasu).
b) Glukoza ma właściwości redukujące w
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M. Janiuk, Małgorzata Chmurska
- ISBN
- 9788302195471
- Wydanie
- 2021
Komentarze