Wzór kwasu oleinowego: C17H33COOH
Cząsteczki jodu przyłączają się do każdej reszty C17H33.
Zapisujemy równanie reakcji trioleinianu glicerolu z jodem:
Zapiszmy masy molowe węgla, tlenu, wodoru i jodu:
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M. Janiuk, Małgorzata Chmurska
- ISBN
- 9788302195471
- Wydanie
- 2021
Komentarze