Domowe sposoby konserwowania żywności:
- Mrożenie/obniżenie temperatury - powoduje zahamowanie procesów chemicznych które prowadzą do zepsucia żywności a także obniża aktywność szkodliwych mikroorganizmó
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M. Janiuk, Małgorzata Chmurska
- ISBN
- 9788302195471
- Wydanie
- 2021
Komentarze