| KWAS SZCZAWIOWY | KWAS BENZOESOWY | |
| WYSTĘPOWANIE | rabarbar, szczaw, soja, kakao | owoce jagodowe, grzyby, cynamon, gałka muszkatołowa |
| ZASTOSOWANIE |
opóźnianie procesu starzenia warzyw |
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M. Janiuk, Małgorzata Chmurska
- ISBN
- 9788302190025
- Wydanie
- 2020
Komentarze