Żywność poddana pasteryzacji jest bezpieczna, ponieważ użyte promieniowanie jest dobrane w odpowiedni sposób
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M.Janiuk, Małgorzata Chmurska, Gabriela Osiecka, Witold Anusiak, Marcin Sobczak
- ISBN
- 9788302204661
- Wydanie
- 2022
Komentarze