Celuloza stanowi budulec ścian komórek roślinnych. Dzięki wiązaniom 1,4-β-glikozydowym łączącym cząsteczki glukozy, ściana komórkowa jest
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Franciszek Dubert, Marek Guzik
- ISBN
- 9788326742170
- Wydanie
- 2021
Komentarze