Kryterium, według którego dzielimy węglowodany na mono-, di- i polisacharydy to budowa ich cząsteczek. Monosacharydy to pojedyncze cząsteczki cukru.
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- Nowa Era
- Autorzy
- Anna Helmin, Joanna Holeczek
- ISBN
- 9788326736001
- Wydanie
- 2019
Komentarze