Wiązanie glikozydowe powstaje w wyniku reakcji kondensacji hemiacetalowej grupy hydroksylowej jednego monosacharydu z dowolną grupą hydroksylową drugiego monosacharydu, z wydzieleniem cząsteczki wody.
S
Przeglądana książka
- Rodzaj
- ćwiczenia
- Wydawca
- OE Pazdro
- Autorzy
- Krzysztof Pazdro, Anna Rola-Noworyta
- ISBN
- 9788375941067
- Wydanie
- 2019
Komentarze