Substancje powierzchniowo-czynne mogą tworzyć w wodzie micele - hydrofilowe łańcuchy ustawiają się na zewnątrz (do wody), a hydrofobowe głowy "chowają się" przed wodą w
Stanisław Banaszkiewicz, Karol Dudek-Różycki, Kinga Gnerowicz-Siudak, Magdalena Kołodziejska, Elżbieta Megiel, Michał Płotek, Grażyna Świderska, Tomasz Wichur
Komentarze