W kwasie salicylowym występuje grupa fenolowa (C6H5OH). Oznacza to, że reaguje on z chlorkiem żelaza (III) tworząc fioletowoniebieskie zabarwienie roztworu. Kwas mlekowy nie będzie ulegał tej reakcji.
Przeglądana książka
- Rodzaj
- podręcznik
- Wydawca
- WSiP
- Autorzy
- Ryszard M. Janiuk, Małgorzata Chmurska
- ISBN
- 9788302190025
- Wydanie
- 2020
Komentarze